POLÉMOLOGIE : Régime alimentaire

Publié le par PPG

L alimentation mondiale est le problème de fonds de notre société dite civilisee. Des spécialistes avertis de la problématique alimentaire nous mettent en garde : il n y a pas assez de production agricole pour nourrir la population mondiale. Pour nourrir des milliards de personnes, il faut donc transformer. Produire des pizzas low cost serait la solution a cette pénurie alimentaire. L exemple français révèle la faiblesse des producteurs et des transformateurs patentés 1/3 des produits créés et manufacturés par ces derniers sont dilapidés, dilapidés par l exigence de la demande du marché. 10 % des produits sont jeter par les revendeurs (hyper, ....) pour des raisons economiques. 15 % des produits sont gaspilles par le consommateur, parce que le modèle économique a fait de nous des consommateurs angoissés, angoissés par la sante, par la peur sanitaire, par la tendance, la mode, bref. Sommes nous devenus des hyper paranoiacs alimentaires, des intégristes du produit  aseptisé ? Ou bien avons nous perdu définitivement toute forme de discernement ?

Publié dans POLEMOLOGIE

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